PALABRAS CLAVES
ADN
Sigla de ácido desoxirribonucleico,
proteína compleja que se encuentra en el núcleo de las células y constituye el
principal constituyente del material genético de los seres vivos.
BIOTECNOLOGIA
La biotecnología es un área multidisciplinaria, que emplea la biología,
química y procesos, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los
alimentos, ciencias forestales y medicina. Probablemente el primero que usó
este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereky, en 1919.
Una definición de biotecnología aceptada internacionalmente es la
siguiente:
La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice
sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o
modificación de productos o procesos para usos específicos (Convention on
Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992).
GENÉTICA
Parte de la biología que estudia los genes y los
mecanismos que regulan la transmisión de los caracteres hereditarios.
"Mendel es considerado el padre de la
genética"
SOLUCIÓN AMORTIGUADORA O SOLUCIÓN REGULADORA
es la mezcla en concentraciones relativamente elevadas
de un ácido débil y su base conjugada, es decir, sales hidrolíticamente activas. Tienen la propiedad de mantener estable el pH de una disolución frente a la adición de cantidades relativamente
pequeñas de ácidos o bases fuertes. Este hecho es de vital importancia, ya que
meramente con un leve cambio en la concentración de hidrogeniones en la célula
se puede producir un paro en la actividad de las enzimas.
MOLÉCULA
Agrupación definida y ordenada de átomos que
constituye la porción más pequeña de una sustancia pura y conserva todas sus
propiedades.
"la molécula de agua está formada por dos
átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno"
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